Donner ses surplus alimentaires : les bons réflexes d'hygiène
L'équipe Yondly · 2026-10-26 · Guide
Donner ce qu'on ne mangera pas plutôt que de le jeter, c'est une belle idée. Pour que le don fasse vraiment plaisir à celui qui le reçoit, quelques règles d'hygiène simples s'imposent.
Ce qu'on peut donner
Les fruits et légumes frais
Récolte du potager, fruits du verger, légumes achetés en trop : ce sont les dons les plus simples. Choisis des produits sains, sans moisissure ni pourriture, et retire les parties abîmées si besoin.
Les produits emballés et fermés
Pâtes, riz, conserves, céréales, biscuits, épicerie sèche : tant que l'emballage est intact, jamais ouvert et que la date n'est pas dépassée, ils peuvent faire le bonheur de quelqu'un d'autre.
Ce qu'on évite de donner
- Les plats faits maison : impossible de garantir la façon dont ils ont été préparés et conservés.
- Les produits entamés, même à peine.
- Les produits laitiers, la viande et le poisson : ils demandent une chaîne du froid irréprochable, difficile à garantir entre particuliers.
- Tout produit dont la date est dépassée ou dont l'emballage est abîmé (boîte cabossée, sachet percé…).
Bien préparer son don
- Vérifie les dates et l'état des emballages.
- Sois précis : indique ce que tu donnes, les quantités et la date limite.
- Prévois un contenant propre pour les fruits et légumes : sac en tissu, cagette, boîte.
- Garde les produits au frais et à l'abri jusqu'au moment de la remise.
Donner avec respect
Un don, c'est avant tout un geste de partage. On donne avec bienveillance, sans jugement et sans poser de questions déplacées. Celui qui reçoit n'a pas à se justifier : il évite simplement que de bons produits soient perdus.
Et si on ne connaît personne à qui donner ?
Les associations d'aide alimentaire de ton secteur sont souvent preneuses de produits emballés : renseigne-toi sur leurs conditions. Et pour toucher directement tes voisins, Yondly arrive à Grand Poitiers : la bêta est ouverte.